Ancienne élève de l’École Normale Supérieure de Cachan et Docteur en sciences de gestion, Elisa Monnot est Maître de conférences HDR à CY Cergy Paris Université. Conduites au sein du laboratoire ThEMA (UMR CNRS 8184), ses recherches portent sur l’apprentissage et les compétences des clients, la consommation responsable et le marketing durable (suremballages, vrac, communication responsable, gestion des déchets). Elles ont été publiées notamment dans Journal of Business Ethics, Journal of Business Research, International Journal of Retail and Distribution Management, Recherche et Applications en Marketing et Décisions Marketing.